SHAMIDA FOTOPAGES

By: ida sham

[Recommend this Fotopage] | [Share this Fotopage]
[<<  <  1  2  3  4  5  6  [7]  8  9  10  11  12  13  >  >>]    [Archive]
Saturday, 4-Nov-2006 12:00 Email | Share | | Bookmark
Raglan

Picnic kejap kat pantai Raglan
View dari atas bukit
air terjun Raglan
View all 6 photos...
Kami pergi pantai raglan semata-mata nak g tengok pantai kat NZ ni....cantik jugak pantai dia.
pergi pulak ke water falls dia...ingatkan boleh jugak nak mandi ke apa......harapan tinggal kenangan jer lah......MANA BOLEH MANDI, DATANG UNTUK TENGOK VIEW jer lah.......





Saturday, 14-Oct-2006 12:00 Email | Share | | Bookmark
PECAL

6 batang kacang panjang
6 batang kangkung
1 mangkuk kecil taugeh
2 keping tauhu - digoreng
1 biji telur rebus


Kuah kacang:
2 sudu cili
5 ekor udang kering - ditumbuk
4 ulas bawang merah - ditumbuk
90 gm kacang tanah goreng - ditumbuk sederhana hancur
1 sudu air asam jawa
1 cawan air
Garam secukup rasa

Cara:
Sediakan sayur-sayuran:
1. Celurkan sayur yang telah dipotong serta dibersihkan selama 2 minit.
2. Potong tauhu kepada beberapa keping.

Membuat kuah:
1. Masukkan semua bahan untuk kuah.
2. Kemudian masak hingga mendidih & biarkan sambal pekat sedikit.
3. Hidangkan bersama sayur yang telah dicelur, telur serta tauhu goreng.


Wednesday, 11-Oct-2006 12:00 Email | Share | | Bookmark
ROSITA SAELAH

 
 
Pulangnya ke Mesia n tak kembali lagi ke NZ ni...

Bestnye ko kak dapat balik beraya n makan sedap2 kat kpg
makankan untuk aku sekali eksss

Halalkan segala barang2 ko yang tertinggal mahupun yang ditinggalkan.

Kita jumpa di Mesia suatu hari nanti yek....


Wednesday, 4-Oct-2006 12:00 Email | Share | | Bookmark
KUIH LOMPAT TIKAM

Bahan Lapisan Hijau
1 cawan tepung beras
3 cawan santan cair
1/2 cawan jus pandan + pewarna hijau
1 s/k air kapur
secubit garam

Cara
1. Panaskan kukusan dan sapu minyak pada loyang.
2. Gaulkan semua bahan dan tapiskan.
3. Masakkan adunan diatas api sebentar dan masukkan dalam loyang dan kukus selama 15 minit.
4. Bila dah masak cakarkan sikit permukaan kuih supaya memudahkan bahagian lapisan santan melekat.


Bahan Lapisan Putih
1.5 cawan tepung beras
4 cawan santan pekat
1 s/k garam

Cara
1. Campurkan semua bahan dan tapiskan.
2. Masakkan bahan kuih ini sekejap diatas api.
3. Tuangkan adunan diatas lapisan hijau.
4. Kukuskan selama 15 minit dan sejukkan
5. Bila dah sejuk potong kuih dan hidangkan dengan air gula merah.

Air Gula Merah
1 cawan gula merah
1 cawan gula biasa
2 cawan air
1 helai daun pandan [ koyakkan]

Cara
1. Masakkan semua abhan sehingga mendideh.
2. Tapiskan dan hidangkan bersama kuih lompat tikam.


Tuesday, 3-Oct-2006 12:00 Email | Share | | Bookmark
KUIH BOM

 
Ingredients :

50 - 60 gm sesame seeds
Oil for frying

Dough :
240g glutinous rice flour (tepung pulut)
1 tablespoon flour
190 - 200 ml water (I used an extra 10ml)
a bit of salt

Inti :
100g kacang hijau ~ direndam dlm air +- 2 jam
air untuk merebus kacang
60 - 80 g gula


Method :

For the filling :
1. Boil the green beans with enough water till soft.
2. Leave just a bit of water, add sugar. Stir till well mixed on slow fire.
3. Remove from heat and let cool.

For the Dough :
1. In a bowl, mix the glutinous rice flour, flour and salt.
2. Pour in the water, a little at a time and knead to form a soft dough.
3. Take a bit of dough, flatten it and put the filling in the middle. Cover the filling and make it round.
4. Roll the dough in the sesame seeds.
5. Heat oil and fry till golden brown.(The best to fry on medium heat)

Quote:
sumbangan resepi Mama Fami


[<<  <  1  2  3  4  5  6  [7]  8  9  10  11  12  13  >  >>]    [Archive]

© Pidgin Technologies Ltd. 2016

ns4008464.ip-198-27-69.net